脑洞大开的肥牛吐司华夫【山姆厨房】
最近新入的燃气华夫饼模具,早餐超爱用,快手又好吃,还可以脑洞各种神奇的华夫做法,不妨一起来试试
制作时间:10min
用料
山姆会员澳洲牛上脑片 | 50g |
洋葱 | 1/4个 |
鸡蛋 | 1个 |
咸味吐司 | 1片 |
盐 | 小撮 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜泥 | 可选 |
脑洞大开的肥牛吐司华夫【山姆厨房】的做法
肥牛提前取出化冻
洋葱切丝,大蒜压成蒜泥,鸡蛋打散加入盐和胡椒备用
华夫烤盘正反各预热2分钟,打开放满肥牛
加入洋葱丝和蒜泥,蒜泥非必备
合上盖子,中火两面各烤30秒
还是刚才的方向打开盖子,此时洋葱已经有焦黄色痕迹
小心加入蛋液,保持中火
待蛋液初步凝固,盖上一片吐司
小心合上盖子,中火双面各2分钟左右,具体根据自家火力调整,中途可以开盖查看状态,烤到自己想要的状态即可出锅
出锅,切件装盘,配蔬菜或喜欢的酱汁,即是一餐完美早饭
酱紫滴,焦黑处不是糊锅🤤
小贴士
翻面时要轻快,有自信,不然汁水可能会流很多出来
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