面妈 の海盐面包

宅在家里，第一天正式复工，兴奋之余就做了海盐面包，没想到小伙伴带回家给她宝宝吃，宝宝吃的好香，鼓励了我呀，第一次做还要面包实属成功，分享给大家呀

用料  

面妈 の海盐面包的做法  

1. 准备好材料

2. 把干酵母用35度的温水调匀，加高粉，盐，黄油20克，糖，奶粉，牛奶，鸡蛋1个，我用的是小美料理机揉面，3分钟左右揉面3档

3. 放入烤箱上下35度半小时发酵

4. 分成12个面团，用保鲜膜盖紧，醒15分钟

5. 折三分之一，用手按紧

6. 下面往上也是三分之一按紧

7. 对折后搓成大头尖尾巴，再盖上保鲜膜醒20分钟

8. 用擀面杖擀成一头小到一头大

9. 加多少黄油可以按自己喜好，但卷的时候，从大头卷边按紧，以防黄油烤的时候漏出来

10. 从大头卷起来

11. 放入烤箱35度继续发酵30分钟

12. 之后用上下200度烤12分钟，亲们我刷了蛋液，其实可以不用刷，也可以刷一层牛奶，颜色会更好看