新年老味道怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的新年老味道精选专题是专门提供新年老味道的相关精彩内容的地方,这里的新年老味道相关内容,小编都精心编辑,精选优质新年老味道的相关知识,分享一些新年老味道方面的经验知识。
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新年老味道
休闲小零食,我们叫江米条,嘎嘣脆,作法不复杂用料糯米粉230克白糖50克水150毫升麦芽糖60克新年老味道的做法水150白糖50克(不喜欢太甜可以少放一点儿)麦芽糖60克(不想太甜就不放麦芽糖就是口感硬点)放锅里大火意煮沸。煮开冒...
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拉丝老味道面包的新做法
据说烘焙的进阶顺序是酱婶儿的:饼干——蛋糕——面包,不是烘焙大神,但这个方子的确好用,所以记录下来,分享给需要的人。比较喜欢做对身体负担小的烘焙美食,追求口味和热量的最大化平衡。这款可以作为基础款面团,做吐司,做软欧...
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老面包|复刻童年的味道
你还记得你小时候吃过的面包是什么味道吗?用料牛奶液种:高粉100g酵母5g牛奶200g鸡蛋1个主面团高粉400g奶粉25g糖100g盐6g水110g黄油80g老面包|复刻童年的味道的做法先制作牛奶液种,纯牛奶加热到40度,混合干酵母,搅拌均匀加...
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老面包(80、90回归童年的味道)
返璞归真、童心未泯,也许是受到条件限制,80、90没有那么多零食和不同口味去选择,仅管现在有各种食品去尝试,但总认为那个时候的味道是最好的!用料种面高粉1400砂糖60水1000酵母25主面高粉3200砂糖1300酵母70改良剂20鸡蛋90...
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陆丰鸡蛋饼——寻找童年的老味道
想必身处陆丰的各位厨友们,都应该吃过陆丰小吃鸡蛋饼?那股甜甜浓浓的花生味真是让人欲罢不能啊╰(*´︶`*)╯让我们一起来重温童年的味道吧!用料鸡蛋4个水100g面粉100g白糖50g黄油一小块炼乳适量花生酱适量陆丰鸡蛋饼——...
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大头菜㸆芋艿和年糕 老舟山老宁波味道
家里的老味道,软软烂烂的大头菜和芋艿!用料大头菜1个小芋艿12个年糕一根酱油3勺(汤勺红烧酱油/老抽1勺(汤勺糖一勺半油2勺(汤勺盐1/3勺(料勺味精1/4勺(料勺大头菜㸆芋艿和年糕老舟山老宁波味道的做法1.年糕提前放水里软化一...
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老式豆沙面包|童年的味道
用料牛奶液种高筋面粉100克牛奶200克鸡蛋50克酵母5克主面团高筋面粉400克糖70克奶粉25克盐6克水110克黄油50克豆沙400克老式豆沙面包|童年的味道的做法将牛奶微波加热40度左右(约30秒)与鸡蛋酵母混合拌均加入面粉搅拌均...
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童年的味道~老北京烧茄子
永远记得父母下班后做过的这道菜,也做给我孩子尝尝!用料圆茄子1个西红柿1个猪肉50克大蒜3瓣小葱1根生抽1.5勺老抽1勺料酒1勺盐5克糖6克白胡椒粉5克淀粉1勺童年的味道~老北京烧茄子的做法圆茄子1个,西红柿1个,猪肉50克切薄...
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古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道
载在大梁自行车后面的一箱老冰棍,是很多80后的童年最熟悉的消暑冷饮,也算咱土生土长的“古早味”呢,犹记那些等待冰棍的整个夏天,等待着那个熟悉的声音:卖冰棍啦!不甜不要钱!为了大家熟悉的童年味道,这个夏天我们试了三种老冰...
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我爸童年味道的老蛋糕
我爸说我做的蛋糕不好吃,没他小时候吃的香,搜集参考了网上的菜谱,稍稍研究了一下,记录下自己的成果。努力还原我爹梦中的老蛋糕。用料鸡蛋4个白糖80g蜂蜜60g低筋粉160g香草精一点点玉米油60g我爸童年味道的老蛋糕的做法鸡...
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槽子糕(新做法,老味道)
槽子糕是北方的传统糕点,宣软不失筋道,甜而不腻,老少皆宜,是走亲访友的最佳伴手礼!用料鸡蛋12个面粉500克蜂蜜30克白糖500克无铝泡打粉10克槽子糕(新做法,老味道)的做法鸡蛋液里加入白糖,蜂蜜利用打蛋器中速打发大约5分钟左右...
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老北京小吃-炸藕合(童年的味道)
小时候妈妈常给我做炸藕盒,两吃热吃都很好吃,藕和肉的结合使肉香味被发挥的恰到好处,吃一个想俩,吃俩想仨,停不下来的那种呢用料藕300g牛肉/猪肉300g鸡蛋2个生抽10克香油5克盐姜粉鸡精五香粉少量料酒10克淀粉20克老北京小...
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老式烤冷面(童年的味道)
现在大街小巷卖的都是成片的冷面,很难找到这根根分明的老式冷面用料鸡蛋1个圆葱少许香肠1根冷面半片蒜蓉辣酱1勺油少许芝麻适量孜然适量老式烤冷面(童年的味道)的做法冷面先需要浸泡3小时切好香肠圆葱,准备好需要用到的材...
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年的味道
北方人备年货是这样的用料过年啦开始备年货啦年的味道的做法几家人合在一起包饺子合上50斤面团在拌上几大盆好吃的馅包摆好到天然冰箱冷冻10分钟就冻的棒棒哒院里到处都是冻饺子装桶包完几家人开喝是不是年味浓浓呀…...
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新年糯米饭—小时候的味道
小时候的记忆用料糯米1000克橘饼2个红枣、坚果、枸杞适量,猪油、红糖少许新年糯米饭—小时候的味道的做法泡糯米4个小时以上,泡好后稍微淘一下即可,烧好开水,放上蒸格,铺好纱布,把糯米放入隔水蒸15—20分钟后见米粒蒸透后打...
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童年的味道!老式鸡蛋糕!
用料鸡蛋2个细砂糖20克蜂蜜40克玉米油20克低筋面粉80克白芝麻(表面)适量童年的味道!老式鸡蛋糕!的做法1首先鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中。2然后一次性加入全部的白砂糖和蜂蜜。3开启电动打蛋器,高速打发至蛋液纹路清晰...
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老爹味道
沒錯,我爹就是從封面那一碗麵開始他的做飯之旅~用料愛心耐心老爹味道的做法2018新年過完之後,元宵節之前,姑姑到訪,老爹愛吃床子面,姑姑做得好,突然來了興趣想學一下~...
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童年的记忆里的老味道-老式菠萝冰
前段时间去广式饭店喝了一杯老式菠萝冰感觉这东西实在是太好喝了~回来研究研究复刻了一个~果然是透心凉心飞扬的味道!童年的回忆阿~用料菠萝1个糖(我用零卡糖)盐水童年的记忆里的老味道-老式菠萝冰的做法菠萝一个切成小块~水...
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老抽炒蛋米——怀念童年的味道
不仅没有蛋腥味,还能吃出肉香味,简直是下饭神蛋!用料鸡蛋两个盐少许味精/鸡精一丢丢老抽少许老抽炒蛋米——怀念童年的味道的做法打蛋两个,往里面加盐(如果喜欢吃咸的可多下,因为老抽基本无咸味),加味精或鸡精后,打散打匀热锅...
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老式脆皮蛋糕—童年的味道
小时候大家应该都吃过这种鸡蛋糕其实自己做也很简单哦用料鸡蛋3个糖粉50克低筋面粉70克黄油适量蜂蜜适量芝麻适量老式脆皮蛋糕—童年的味道的做法材料:鸡蛋3个,糖粉50g,面粉70g,蜂蜜/黄油/芝麻适量此方正好可以做6个哦~1⃣...
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童年老味道炸糖糕
长大了就越来越怀念小时候,不仅怀念小时候无忧无虑地生活,更怀念小时候爱吃的那些美食~之前外卖🥡点了好几家的糖糕,味道都不行,好难过呀😭😭周末闲着也是闲着,干脆自己尝试做一做~除了之前发的蒸蛋糕做出来类似儿时吃的鸡蛋...
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老式桃酥~专属于童年的味道
用料植物油105克砂糖85克盐1克鸡蛋1个低筋面粉230克小苏打2克核桃仁碎30克老式桃酥~专属于童年的味道的做法植物油,砂糖倒入容器中搅拌均匀。加入盐,鸡蛋搅拌均匀。筛入低筋面粉,小苏打搅拌至无颗粒。加入切碎的核桃碎搅...
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老北京肉龙~童年的味道(详图版)
记忆中上次吃肉龙还是幼儿园或是小学很小的时候了,不知为什么渐渐的没有店再卖这种美食了。上次回家的时候发现家楼下开了一家小店,专卖大懒龙(肉龙)一短个就要14块钱,简直太惊人了。于是乎产生了自己做肉龙的想法,从此以后...
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手工年糕#失传的老味道#王老实手工年糕
路过桃林旁边的小路,便是看到三分小田,正是11月寒冷的日子长满了绿油油的青麦,一根根碧绿又充满朝气的样子。问了旁边的公公这个季节怎么还种青麦子,公公说那是为了打青麦汁,做青麦年糕来的。我恍然大悟:离开我的工作,决定留...
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老北京豆腐脑~童年的味道
小时候小月河边的早市还在,爸爸妈妈每周末都会带我去逛早市,记得那时候几毛钱一根的油条和一两块钱一碗的豆腐脑简直是周末才能享用到的人间美味。后来早市被取消了,卖豆腐脑的小摊也越来越少了,这种久违的美味只有靠自己...