生酮，但我想吃云面包

记录自己做过的，这次没拍全，回头再补图

用料  

生酮，但我想吃云面包的做法  

1. 烤箱预热150度，蛋清蛋黄分离

2. 打蛋器打蛋清到细密泡沫加入塔塔粉，再打到干性发泡

3. 蛋黄和切成小块的奶油奶酪和盐，一起搅拌均匀，体积扩大一倍。

4. 蛋清和蛋白混合，不要消泡

5. 放在方形烤盘里，150度烤30分钟，直到顶部变成金色并且酥脆。

6. 冷却

小贴士

总成分：474卡路；28 g蛋白；36克脂肪；7g碳水；0g纤维；1克糖。