手指小面包

烘焙小白担心再做配方找不到，所以创建了此食谱^O^/
表皮香香脆脆的可口小面包，做法简单，做为外出携带的小零食，十分方便哦o(∩_∩)o 哈哈

用料  

手指小面包的做法  

1. 材料分别称重备用

2. 糖、酵母加入牛奶里静置5分钟

3. 所有材料混合，多揉一会儿，揉成光滑面团

4. 锅里放温水，将面团盆放在蒸笼上，发酵1个半小时，成3倍大，取出，擀压排气

5. 擀成厚1cm的面片

6. 切宽1.5—2cm的条，放铺油纸的烤盘上，放入烤箱

7. 继续发酵半小时

8. 表面刷全蛋液，撒芝麻，烤箱预热150度，烤箱中层烘烤15分钟

9. 好吃的小面包做好啦（￢㉨￢）

10. 少油少糖、酥酥软软的小面包开吃٩(๑^o^๑)۶

小贴士

1、和面时留少量全蛋液，以备后续刷蛋液
2、烤箱不同，温度不同，根据自家烤箱温度烘烤
3、此配方做的小面包不甜，爱吃甜的伙伴可以增加糖量