比港式茶餐厅还好吃的红薯西多士
在这里,是食谱输出,也是生活方式输出。很高兴能与你相遇,在食物中寻找可以获得“持续幸福”的能力 💌 2718905271
用料
小吐司 | 4片 |
红薯(净重) | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
马苏里拉奶酪 | 10g |
炼奶 | 5g |
比港式茶餐厅还好吃的红薯西多士的做法
准备好上述食材
红薯削皮切片蒸熟,加入炼奶捣成泥
取一片吐司,均匀涂抹红薯泥,撒上奶酪碎,盖上另一片吐司,双面裹上鸡蛋液
平底锅刷上椰子油,放入吐司
四面煎成金黄色就好啦
椰子油替代了黄油,满屋椰香味,心情也跟着愉悦起来
吐司软糯,红薯香甜,咬一口拉丝的感觉太棒
配一杯咖啡,愉快的的早餐
小贴士
食材和做法都超简单,一个平底锅就能搞定,重点是太太太好吃了,安排起来吧!
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