阿胶粉吃法-红枣阿胶汤
厨具食谱1.41W
家里放的阿胶因为觉得麻烦,好久都没有炖过,所以就拿去药房打了粉,用红枣当归茶冲泡阿胶比较简单快速。
用料
阿胶粉 | 5-6克 |
桂圆 | 10颗 |
鸡蛋 | 1-2个 |
红枣 | 20颗 |
当归 | 3-5片 |
枸杞 | 少许 |
红糖 | 一小块 |
阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法
材料备齐,红枣去核剪好,把鸡蛋、红枣、当归、桂圆放入养生壶里,加入三碗水开始煮。
大概15分钟后将鸡蛋捞出来,剥了壳把剩余的红糖、枸杞加入一起再煮15分钟。
取5克左右的阿胶粉,加入刚煮好的红枣汤,搅拌溶化。
这个份量两个人喝也刚好。
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