回锅肉吃不腻版怎么做更好吃
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回锅肉(吃不腻版)
用料五花肉300克蒜苗1根大青椒1个红椒1个食用油少许生抽1勺豆瓣1勺豆鼓适量料酒1勺白糖1勺姜片少许回锅肉(吃不腻版)的做法300克五花肉洗净,冷水下锅淹过五花肉盖上盖子煮约20多分钟捞起捞起后过下凉水降温切片备用1根蒜...
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肥而不腻的入味回锅肉
讲真,这道菜算我的自信之作了!应该不是很正宗,我只自信于它的味道哈哈哈!我每次做完吃,都能吃一大碗饭!蒜叶也好吃,很入味也不老,按照我的做法是不会硬的,学起来吧!用料青蒜1根五花肉600克豆瓣酱料酒姜片2片甜面酱生抽葱蒜2瓣肥...
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肥而不腻简单版回锅肉
喜欢吃五花肉,配点小酒就更美了———————————关注我,美食无限更新中抖音号:一味一语小红书:一味一语用料五花肉半斤煮肉去腥三件套:料酒一大勺葱一小根姜四五片配菜和调料:郫县豆瓣酱一勺葱一小根姜四五片蒜片一瓣...
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喷香不腻 回锅肉
用料五花肉400克生姜5片干辣椒3个大蒜头3个青蒜6根甜面酱1勺豆瓣酱1勺生抽1勺葱2根料酒2勺喷香不腻回锅肉的做法整块五花肉放入锅中加葱,姜,料酒,大火烧开转小火,肉煮到筷子能插进盛出,肉切成厘米的小片,晾干或用厨房用纸把...
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香而不腻的回锅肉
一道简单易学又美味的菜肴用料五花肉250克青蒜2根花生油30克郫县豆瓣酱25克甜面酱2勺豆鼓5克酱油1勺料酒1勺香而不腻的回锅肉的做法1⃣选用猪五花,洗净去毛,冷水入汤锅,水开后煮约20分钟,将肉煮制肉熟皮软为度,捞出晾凉。2...
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下饭神器回锅肉,肥肉不腻瘦肉不柴,焦香解馋
用料五花肉500克木耳10朵大葱1根甜椒1个生姜几片干红椒6个花椒适量豆瓣酱2勺老抽2勺白糖半勺大蒜4瓣料酒2勺八角2个桂皮1块下饭神器回锅肉,肥肉不腻瘦肉不柴,焦香解馋的做法五花肉洗干净,冷水下锅,加入两勺料酒,十来颗花椒...
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百吃不腻的回锅肉
回锅肉,中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。我和这道菜的缘分,在于有一帮子四川的...
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吃不腻的回锅肉
用料青蒜1根五花肉500克料酒1小勺青椒2个生抽1小勺姜片3片蚝油2小勺盐1小勺吃不腻的回锅肉的做法青椒一个红的,一个青的,把里面的籽去掉成块状;青蒜切段,生姜切片.1、五花肉建议买肥瘦五五分的,这样吃起来不会太腻也不会很...
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不辣回锅肉
跟着厨师王刚的青椒肉丝改良的回锅肉,除了七味粉里一滴滴的辣椒粉外,没有别的辣味,适合不吃辣口味偏清淡的人士。用料五花肉240克盐2克白胡椒1克七味粉2克姜汁2克酱油1勺油5克红椒200克葱白20克酱油1勺蚝油1勺香醋1小勺...
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好吃不油腻的家常菜青椒回锅肉
青椒回锅肉,加了点甜面酱,牺牲点色相,多一点风味。回锅肉在四川几乎是家家都会做,很难做得难吃,也很难玩出什么新花样,毕竟连白菜和苕皮都拿来炒回锅肉了[偷笑][偷笑]我个人偏爱青椒回锅和锅盔回锅,这次先把青椒回锅的做法奉...
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不油腻的回锅肉
做菜,很少循规蹈矩,根据个人喜好,进行改良创新,做出不同的味道,每每此时,就想放上来跟大家分享。回锅肉是四川名菜,选用肥瘦相间的五花肉,经过多道工序制成,香辣酥糯,特别好吃。现在的人,对于肥肉都有所忌讳,所以稍微改了下做法,更...
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吃不腻的川味回锅肉
回锅肉是川渝地区,每家每户都会做的一道家常菜。咸香微辣,色泽红亮,肥而不腻,深受广大群众喜爱!老话说山珍海味也不如一道回锅肉来得实在,搭配米饭真的是好安逸哦!用料五花肉1块蒜苗1把姜片5片葱段5段花椒一小搓料酒1勺豆瓣...
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回锅肉(肥而不腻 开味下饭的必备菜
回锅肉是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻用料五花肉克300姜片片2葱片2花椒粒7豆瓣酱勺1料酒勺1青蒜根4红椒个1回锅肉(肥而...
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不是回锅肉的回锅肉
不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉,简单易做,两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后,把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣...
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肥而不腻回锅肉 新手篇
用料第一步煮:五花肉300克(如图)料酒2勺姜3、4片第二步炒:姜6、7片豆瓣酱1勺小葱/大葱3根/1根蒜3瓣(莲花白/蒜苗)可不加肥而不腻回锅肉新手篇的做法五花肉+3、4片姜+2勺料酒冷水下锅煮开,然后中小火煮20分钟煮五花肉的时候准...
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快手不腻的回锅肉
五花肉,简单做,一扫空盘用料五花肉500克白糖一小勺生抽两小勺花椒几粒白酒两勺姜几片豆瓣酱一勺青椒一个青蒜3根菜头一个老抽一勺八角桂皮各一小块快手不腻的回锅肉的做法姜片,八角一个,桂皮掰一小片,料酒,五花肉。冷水下锅...
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回锅肉~美味不油腻
减肥中的人一听到肉就会害怕长胖,我也一样,因为肥肉中全是脂肪。以往在外就餐时,点到这道菜碗底全是一层油,姗姗一直在追求美食不油腻的同时不失美味,今天中午做的这道回锅肉就满足了。每道菜我都会控制油量,如何用最少的油...
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蒜苔酱爆回锅肉{不辣不油腻哦}
南方人不喜辣,川味回锅肉家人不吃,就用甜面酱来酱爆,肥而不腻。用料五花肉1斤青蒜半斤蒜苗1根甜面酱1大勺姜3大片生抽1勺白糖1勺蒜苔酱爆回锅肉{不辣不油腻哦}的做法五花肉在铁锅烙皮后,用水煮10分钟微冷后将肉切片,肥肉部分...
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回锅肉│肥而不腻
今天一上称发现自己又双叒叕胖了难道这就是做美食博主的宿命么好忧伤回想我是怎么胖起来好像就是我疯狂爱上回锅肉的那段时间回锅肉好想有一种魔力让你不想减肥只想吃好可怕今天的深夜放毒就来教大家做这道肥而不腻的...
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回锅的肉(不是回锅肉)
大致按照回锅肉的方向去的,但是用料不同,算不上回锅肉,味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉(不是回锅肉)的做法猪肉焯水,加入姜片、料酒。...
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零失败版回锅肉,肥而不腻,下饭又美味
五花肉不仅可以做美味红烧肉,还可以做绝美下饭的回锅肉,更加简单,而且做多了下一顿继续吃,回个锅会更加美味,因为料汁更入味,当然我这饭量是留不到下一顿的哈哈哈,太好吃了!用料五花肉500克青椒3个红辣椒3-6个蒜3瓣姜5片葱3根...
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不油腻下饭回锅肉
回锅肉的软硬程度看自己喜好,喜欢软的就少爆一会,喜欢硬的就多爆一会,但时间不宜过长,否则肉皮就咬不动了。用料五花肉300g二荆条150g花椒20-30粒老姜2片大蒜2瓣豆瓣酱1勺白糖3小勺食盐1小勺鸡精1小勺不油腻下饭回锅肉的...
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简版回锅肉
快过年啦,你是不是需要一道可以宴请亲友的拿手菜呢,好吃的停不下筷子呦!用料带皮五花肉500克圆葱半个尖椒1个葱姜蒜少许郫县豆瓣酱3勺火锅底料2勺酱油1勺鸡精1勺盐少许蚝油1勺冰水一盆糖1勺简版回锅肉的做法首先,把带皮五...
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怎么吃都不腻的回锅肉
用料五花肉500克青蒜3根青椒5个朝天椒或红椒5-8个豆豉1勺料酒2勺豆瓣酱1勺生抽1勺盐30克姜片4片蒜子半只怎么吃都不腻的回锅肉的做法辣椒切成滚刀块,大蒜子和生姜剁碎。五花肉切成适中薄片,青蒜切成段状。五花肉切成片...
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四川人吃不腻的回锅肉
家里人永远吃不腻的一道菜每周基本上都会吃一次每次回娘家用柴火灶炒出来更好吃有多好吃:就是想到都要流口水的那种你值得拥有的一道菜用料后臀肉(或五花肉)300克青椒5个豆瓣酱1大勺酱油1勺白糖1勺鸡精1勺食用油少量四川...