切开有惊喜~多彩丸子熔岩雪崩面包
外表虽平凡,我内心却藏着满满的爱😍
若把我切开,哗啦啦把爱都向你倾诉😘
另一款芒果雪崩面包蛋糕看这里👇
用料
六角星面包🔯 | 一个 |
熟芋头泥 | 50克 |
糯米彩色小丸子 | 150克 |
切开有惊喜~多彩丸子熔岩雪崩面包的做法
先用六角星模具做面包,随便什么方子。
把它一层层的切片分开,尽量厚度均匀。
我做的是全麦粗粮面包,所以颜色偏黄。除了最上和最下的顶盖和底部两片,
其它几片都挖去中间,边切边吃掉!我一共分了五层,中间三层如图切好。
准备内馅儿,荔浦芋头蒸熟后碾压成泥,
可以适量加点牛奶和糖调节湿度和甜味。
做这一款需要的芋泥馅很少,
没有芋头用老酸奶或淡奶油打发也可以,
喜欢吃健康粗粮可以用土豆泥山药泥等。可以开始组装了,底座涂上厚厚的芋泥。
再对好位置把第二片放上去,
芋泥可以把它们粘合牢固。对了,忘了介绍彩色糯米小丸子。
晚上看电视手别闲着,动动手吧😄
糯米粉加水是基础的白色丸子,
其它分别加了黑芝麻粉,抹茶粉,玉米粉和红曲粉,都是天然色素很健康~
还可以加紫薯粉,南瓜粉,颜色都很赞!
把丸子放入保鲜袋,系紧袋口放冰冻室,
随吃随取,不用解冻,直接倒入热水锅
煮熟即可,可以放入冰水防粘待用。熟小丸子放入面包碗,边边角角也塞紧,
注意颜色要错落有致,为了颜值😂😂
面包挖洞时挖的越大,里面就可以多装。依次做好,丸子塞满满后,关上顶盖。
恩,我的顶烤焦了,没关系还要装饰。
芋泥和小丸子不要全部用完,留一点。最后把剩下的芋泥堆放到顶部,
最好是调到浓稠略微有流动性,
适当做一点滴落效果比较好看~
再放几颗彩色糯米小丸子装饰~装饰完成了,简简单单,清清爽爽~
来来来,像吃蛋糕一样切开吃吧🍰
哗啦啦,肚子里藏着的小丸子倾泻而出~这是一款健康好吃的芋泥全麦面包🍞,
外观上尽量想模仿奶油蛋糕🍰,
像不像呢? 😄😂😂
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