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最最最好吃牛奶吐司

面包1.62W
最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图

用料  

牛奶 160克
黄油 25克
高筋面粉 300克
砂糖 40~50克(依据个人口味)
鸡蛋液 35克
2克
酵母 4克
芝麻 少许
泡打粉 2g(可不加)

最最最好吃牛奶吐司的做法  

  1. 将蛋液,牛奶,盐,高粉,黄油,糖,酵母,泡打粉加入揉面机开始揉面(建议用揉面机较容易出膜,用手的话比较费时费力)

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第2张
  2. 我自己买的是海氏面包机,便宜又方便

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第3张
  3. 揉好后静置40分钟

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第4张
  4. 这次做麻花辫子的,分成三股开始编辫子

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第5张
  5. 编好辫子后折小放入吐司盒中,稍微留点空间为二次醒面后还会膨胀

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第6张
  6. 二次醒面大于原来三分之二时刷上蛋液,撒点芝麻吊坠下。

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热到180度,放入面包胚。上下火180度总共烤35分钟,前20分钟开吐司盒盖上色后盖盖继续烤。

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第8张
  8. 出炉,烤箱跳后就可以拿出来,否则继续加热会变老变硬

    最最最好吃牛奶吐司的做法步骤图 第9张