美味佳肴馆蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司
面包1.2W
用料
| 芦笋 | 3根 |
| 鸡蛋黃 | 1个 |
| 黄油 | 少許 |
| 盐 | 少許 |
| 橙子 | 半個 |
| 吐司 | 1片 |
| 黑胡椒 | 少許 |
蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法
橙子榨汁待用。
![蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第2张]( "蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第2张")
刨下橙皮絲，并將蘆筍用水焯一下，吐司烤熱待用。
![蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第3张]( "蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第3张")
小火熱鍋放少許黃油，將蛋黃、橙汁同下，將蛋黃搗碎，攪拌均勻。
![蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第4张]( "蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第4张")
充分攪拌后關火（我的橙汁放少了😛）
![蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第5张]( "蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第5张")
最後將蘆笋放在吐司上抹上醬汁，將橙絲撒在上面⋯⋯清香可口😋
![蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第6张]( "蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤图 第6张")
小贴士
半個橙子的橙汁熬完會成淋醬，淋上更好看，我是因為橙汁放少了⋯⋯結果成了抹醬😛
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