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面包机出膜

面包7.95K
面包机出膜的做法步骤图,面包机出膜怎么做好吃

用料  

高筋面粉 260克
酵母 2.5克
牛奶 135克
30克
2克
鸡蛋液 30克

面包机出膜的做法  

  1. 除了盐、油、酵母其他放入面包机,1个和面程序15min,继续揉面程序5min并用刮刀不停的划开面团。加盐5min揉面程序,加油一个揉面程序15min,追加5min
    揉面,这个时候应该出膜了,最后加酵母直接进入自动发酵。

    180℃30分钟,不够甜,表皮还是硬的。内里已经满意了。