菓子（惣菜）面包

做出来的面包不差高大上店里卖的。

用料  

菓子（惣菜）面包的做法  

1. 淮备好所有材料，先用低挡搅拌，防止面粉起飞，油和黃油再后放入。

2. 揉成面团开始一发。

3. 发至2倍大，除气、分割45g～50g后，醒发15～20分钟。

4. 成形后，用保鲜膜盖住，上面再盖上湿布，发酵机发酵30～40度45分钟左右。

5. 二次发酵后，去除保鲜膜和湿布。180度烤15～18度

6. 做了白酱放了之士，玉米粒和欧芹。

7. 做了咖喱馅的。

8. 也做了香肠卷。

小贴士

一块面团做了几种囗味儿，很受欢迎。