面包机槽子糕
网上的面包机食谱真是少之又少,而家里地方小暂时放不下烤箱,所以我做成功槽子糕之后决定发布这个简易菜谱
用料
普通面粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 75克(可以增减) |
蜂蜜 | 30克 |
面包机槽子糕的做法
鸡蛋打入碗中,加白砂糖和蜂蜜,用打蛋器打发,打到鸡蛋有波纹状、尖尖可以立起来
普通面粉与玉米淀粉混合均匀,分三次筛入鸡蛋里,用翻拌的手法混合均匀
倒入面包桶内,选择烘烤30分钟
小贴士
刚烤出来的槽子糕会有点鸡蛋腥味,放置一晚上味道会更好
有低筋面粉的,可以直接用150克低筋面粉,不需要玉米淀粉
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