家庭式吐司做法

经历过多次失败后烤出来的吐司。

用料  

家庭式吐司做法的做法  

1. 面包桶中加270克面粉

2. 30克奶粉

3. 3克酵母，40克糖，2克盐（注意酵母不要接触到糖和盐）

4. 80克牛奶

5. 55克鸡蛋

6. 揉成一个面团

7. 加入黄油

8. 面包机揉成光滑面团

9. 可以了拉出手套膜的程度

10. 发酵至两倍大

11. 面团分成四分光滑的小面团，静置醒发20分钟

12. 面团擀成椭圆形

13. 从一端卷起

14. 再次擀开

15. 卷起

16. 放入模具中

17. 发酵至模具八分满

18. 放入烤箱中180度烤30-40分钟

19. 烤好出炉

20. 侧放晾凉

21. 切成吐司片，吐司就做好啦