奶油哈斯

我保证，吃一口你就会爱上它……

用料  

奶油哈斯的做法  

1. 用了我的新款厨师机，的确出膜又快又好

2. 发酵好的面团，排气，分割成6等份的面团盖保鲜膜松弛15分钟

3. 擀成椭圆形

4. 如图，先把两边捏起，再把中间捏起

5. 捏成橄榄状

6. 收口朝下，摆入烤盘，盖保鲜膜进行二次发酵

7. 发酵好后，表面喷点水，筛上糖粉，用锋利的刀划三下，尽量不要划破

8. 烤箱180度预热10分钟烤20分钟

小贴士

1、天气热，和面时要用冰液体。加黄油前可以把面团冷冻15分钟
2、表面要筛糖粉、糖粉，不是干面粉
3、烤箱温度不一样，视自家烤箱温度而定，烘烤时间不要变