一口甜到心坎里的黄油红豆吐司🍞
之前在日本看到过这样的吃法,在煮熟的红豆上放一块黄油,红豆的热度会让黄油软化,一口下去既能吃到红豆的甜味,又能感受到黄油的醇香,超级满足的~
黑白黄油用的是传统的乳酸发酵工艺,口感不腻,相反还很绵软、奶香味也很浓郁,很适合用作烘焙原料。
用料
吐司 | 2片 |
红豆 | 少量 |
黄油 | 10克 |
白砂糖 | 1勺 |
一口甜到心坎里的黄油红豆吐司🍞的做法
1⃣️红豆放进开水中煮熟后沥干水捞出
2⃣️加一勺白砂糖搅拌均匀
3⃣️吐司放在平底锅里小火双面各煎30秒
4⃣️把红豆均匀铺在吐司上
5⃣️中间放入切好的黄油块
6⃣️红豆的热度让黄油微微软化后就能吃啦~
看着黄油慢慢融化真的好幸福啊❤️
黄油融化后都溢出来啦……
醇香浓郁🍞
小贴士
黑白黄油是淡味的,既可以用作烘焙原料,也能烹饪西式菜肴,用途很广泛。
-
餐包(两盘)的做法和图解,餐包(两盘)怎么做更好吃
用料牛奶加2个鸡蛋300克细砂糖70克高筋面粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黄油60克盐4克餐包(两盘)的做法种草了俄罗斯雪兔面粉,不错,囤了12斤,能用很久了烤箱一发一小时54.75,16个翻圆松弛,不要太用力手压再擀翻面卷起大概是这样再擀一次,先压再擀长,牛角包的话底边宽一点,...
-
100%全麦吐司(手揉出膜教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
100%全麦生吐司,柔软,奶香味十足,手揉出膜用料全麦粉260克糖20克淡奶油26克炼乳20克牛奶158克酵母粉3克黄油26克盐4克100%全麦吐司(手揉出膜教程)的做法将全麦粉和糖混合均匀后,加入牛奶和酵母粉,牛奶不要全部加完,预留20g,看情况添加。这时候面粉非常粘手,我们用刮刀,...
-
可可爱爱牛奶枣泥面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
当早上第一缕阳光照进来,如果你是拒绝泡饭和面条子的胃,那么就学习制作这款可爱的牛奶枣泥面包,配上一杯清咖啡,打开属于你的美好清晨吧。用料高筋面粉250克牛奶110克糖10克盐4克酵母3克鸡蛋1个枣泥、豆沙喜欢什么放什么,喜欢多少放多少还有炼乳40克可可爱爱牛奶枣...
-
中种核桃早餐包的做法和图解,中种核桃早餐包怎么做更好吃
用料高筋面粉如图克酵母如图克核桃仁70g葡萄干少许克黄油15克盐4克糖15-20克中种核桃早餐包的做法1.高筋粉180g、酵母2g、水180g,用筷子搅拌均匀,盖保鲜膜或密封严实锅盖发酵3-4小时,打开盖子,能闻到酸味,有大气孔。发好的样子~步骤2发好的面包种、高筋粉120g、酵母1...