巴沙鱼汤(操作简单,汤鲜味美,入口即化)
菜谱2.6W
用料
巴沙鱼 | 150g |
黄瓜 | 小半根 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 适量 |
花椒面,十三香 | 适量 |
糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜末 | 少量 |
巴沙鱼剁碎成泥,加入上述调料适量,像调肉馅一样拌匀
黄瓜切条备用
将裹了淀粉的鱼块与黄瓜放入锅中一起煮,煮至鱼块浮起,加少量盐调味。
鲜嫩美味又简单的鱼汤~
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