比餐厅卖的还正点的吐司冰淇淋金字塔

大家最好是买方吐司，出来的形状比较好看。我用的是自己做的山峰形吐司，因为太想马上吃到吐司金字塔了所以就将就用啦。

用料  

比餐厅卖的还正点的吐司冰淇淋金字塔的做法  

1. 将方吐司的中间挖出来，底部切出来

2. 手法参考如视频所示，用锯齿刀会好切一点。

3. 然后再将中间的白芯分割成这种方方的吐司粒

4. 黄油隔热水融化

5. 将吐司粒每一面都均匀刷上黄油，吐司的底部和吐司框框里面也都要刷到。然后放进预热好的烤箱，170度烤10分钟。

6. 芒果横刀贴着果核切成两半，再横竖轻轻划拉几下果肉，把果肉切成小丁

7. 一半果肉备用

8. 一半果肉加少许淡奶油打成果泥备用

9. 将烤好的吐司粒再一层层铺回去

10. 再铺上芒果粒，淋上少许果泥。

11. 用勺子挖一个圆圆的冰淇淋球，我用的是这个冰淇淋，大家随意就好。

12. 简单用巧克力酱和香草装饰一下就大功告成啦

13. 吐司烤得脆脆的，蘸着融化的冰淇淋和果酱，太爱了！