香橙巧克力面包
橙子香气与巧克力的香气真是绝配,第一次尝试没想到这么好吃,
巧克力略微带点苦涩,但是被橙子的浓郁清香盖住了
怎么吃都吃不够,连不爱吃巧克力的小伙伴都忍不住来一片呀!
用料
白鲨面包粉 | 350克 |
可可粉 | 21克 |
干酵母 | 4克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 4克 |
奶粉 | 14克 |
全蛋液 | 42克 |
水 | 182克 |
黄油 | 35克 |
糖渍橙皮 | 50克 |
耐高温巧克力豆 | 40克 |
香橙巧克力面包的做法
材料备齐,黄油软化。除黄油,巧克力豆,橙皮外全部放入面包机揉面
揉成团后加入黄油继续揉。
揉成薄膜状态即可。
放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。
把面包机下面的揉面和叶取出,将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能。
发酵到机器8分满。启动烘烤功能,烘烤40分钟即可。出炉脱模放凉即可
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