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椰汁大米面包(面包机版)

面包1.02W
椰汁大米面包(面包机版)的做法步骤图

给孩子吃的总想做到最好最健康,家中有宝鸡蛋清和牛奶过敏,所以鸡蛋只加了鸡蛋黄,蛋清没加进去,奶粉换成了椰汁粉。没有牛奶香,但鸡蛋黄和椰汁的香味也不错,不是很浓,淡淡的香。

用料  

180ml
鸡蛋黄 1个
3克(放角上)
77克(放角上)
椰子粉 10克
玉米 16克
白醋/柠檬汁 3克
56克
高筋面粉 280克
酵母 2.5-3克

椰汁大米面包(面包机版)的做法  

  1. 面包内桶洗干净之后,按照上面用料的顺序依次加入食材

    椰汁大米面包(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是南国有添加糖分的椰子粉。

    椰汁大米面包(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 把所有食材加入内桶之后选择“甜味面包”功能,225分钟之后就完成了。

    椰汁大米面包(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 完成后尽快取出,保温时间不能太长,不然面包会变干。

    椰汁大米面包(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 切开看看里面的组织很细腻,面包很柔软哦。

    椰汁大米面包(面包机版)的做法步骤图 第6张