豆沙车轮面包

2020.2.21

用料  

豆沙车轮面包的做法  

1. 除了黄油，盐，豆沙以外的所有材料放入主锅，设置五分钟揉面，完成后放入黄油和盐，设置两分钟揉面。

2. 拿出面团后，整形成圆形，发酵至两倍大

3. 把面团平均分成六份

4. 面团整成圆形，松弛20分钟，再把豆沙馅包进面团整圆。

5. 收口朝下，碾成牛舌状，割出均匀的划痕。

6. 翻面卷成长条

7. 两端捏在一起收口，面包胚发酵至两倍大，烤箱提前预热，放入烤箱设置180度20分钟

8. 出炉的时候可以抹一点黄油在表面，美味的豆沙车轮面包就做好了。