解馋耐嚼|奶酪汇总Parmigiano/Cheddar/Cream Cheese面包棒
一直对棒状的,比如阿拉棒、poke、蘸酱手指饼干这样耐嚼嘎嘣脆的零食感兴趣。然而又很爱面包,那干脆结合一下,面包棒就这样诞生。
正好家里奶酪都齐全,就来个大汇总。别担心热量太高,你少吃点不就好了嘛,对吧~
👭给好姐妹吃完她特别捧场,于是就有信心发出来分享啦。感觉是个不错的小零嘴,下午看剧刷微博写作业(?)时可以解解馋哦吼。
用料
低筋面粉 | 40克 |
金牌面包粉 | 360克 |
黄油 | 18克 |
蜂蜜 | 20克 |
水 | 215克 |
盐 | 7克 |
酵母 | 4克 |
奶油奶酪 | 20克 |
马苏里拉奶酪 | 15克 |
帕玛森干酪碎 | 20克 |
车打芝士片 | 1片 |
帕玛森奶酪粉(撒在表面) | 适量 |
解馋耐嚼|奶酪汇总Parmigiano/Cheddar/Cream Cheese面包棒的做法
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用料主面团:高筋粉190克糖16克盐2克树莓果酱30克奶粉8克水105克草莓粉(可换成红曲粉2克)10克干酵母2克黄油16克内馅:草莓干50克装饰:防潮糖粉适量草莓🍓爱心面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态,加入黄油,继续打至完全扩展阶段,能拉出手套膜...
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