美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

“菠菜红薯奶酪丹波面包”

面包3.11W
“菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法步骤图

非常好吃,感觉是个大的咸口司康。

原方在此:

本帖为记录自己配方,便于查看:
面粉量降低;
南瓜换成了红薯,因为方便,吃1个就煮1个;
增加了菜量;
稍改了调料。

总热量1100大卡左右,275大卡/quarter。

用料  

高筋面粉 150克
全麦面粉 50克
无盐黄油 20克
泡打粉 3茶匙
黑胡椒粉 几转
孜然粉 1茶匙
1茶匙
意大利调味料 1茶匙
牛奶 180克
菜馅
洋葱 半个
奶酪 30克
菠菜 60克
红薯 100克
其它 可替换

“菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法  

  1. 红薯煮熟切块;
    菠菜沥水切断;
    洋葱切丁。

    “菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热220°C。

  3. 面粉与黄油放入料理机,切碎混合成沙状,加入所有粉状调味料,搅拌均匀。

    “菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法步骤图 第3张
  4. 加入牛奶稍稍搅拌,擦入奶酪,再加入所有的菜料,用手拢起混合物,转移到铺了烘焙纸/锡纸的烤盘。

    “菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法步骤图 第4张
  5. 入烤箱前顶部切十字,切3/4深度,底部仍然连接。烤制20-25分钟。顶部变色脆硬即可。

    “菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法步骤图 第5张
  6. 烤好的包体,外面酥脆,内部柔软,加上丰富的食材,真是美味又健康!

    “菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法步骤图 第6张
  7. 感谢原方主!美味!

    “菠菜红薯奶酪丹波面包”的做法步骤图 第7张