一整个香蕉面包(面包机版)
大年初六,上一波做的早餐正好吃完,琢磨着换一种口味的面包,抬头看见一整个熟透的香蕉正瞧着我,嘿嘿,就是你了,做一个整支香蕉面包。。。今日的早饭,明日的希望,菜单奉上o(≧v≦)o~~
用料
高筋粉 | 280g |
香蕉 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30g |
奶粉 | 7g |
盐 | 3g |
水 | 150ml |
酵母 | 3g |
无盐黄油 | 15g |
柠檬 | 1片(几滴) |
一整个香蕉面包(面包机版)的做法
把所有的材料都准备好,开始。。
香蕉捣成泥状,鸡蛋打散,也可以直接放进面包桶,但也有可能连蛋壳也打进去,所以一般我先在碗里打散。柠檬切一小片,也可用柠檬汁代替。
先水后粉,把所有的材料除香蕉外都放进去。按照糖盐对角放,奶粉黄油对角放,酵母放中间的原则就没错辣。
开始搅吧,搅吧。等第二次搅拌的时候把香蕉泥放进去。
两个小时后初具规模。好香好香。。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
我提前了8分钟拿出来,放凉。
切片,装盘~~纯洁的一天开始了~请享用吧~~
小贴士
放柠檬汁是起到给鸡蛋去腥作用。
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