美味佳肴馆

香蕉吐司(面包机版)

香蕉吐司(面包机版)的做法步骤图

用料  

香蕉净肉 120g
鸡蛋 1个
面粉 300克
酵母 5克
3克
20克
黄油 10克
60克

香蕉吐司(面包机版)的做法  

  1. 不加黄油,其余材料先揉半个小时。然后加入黄油,打开松软面包流程,我基本上这会就已经出膜了,非常神奇……这还是我第一次见到面包机揉面能出类似于手套膜的东西……

  2. 有需要的话可以在一发以后重新走个发面流程。因为天气冷+酵母不新鲜所以我加了一个小时发酵。