美味佳肴馆酸奶吐司自用面包机版
面包2.58W
原版的分量乘以0.4。原方：
用料
| 高筋面粉 | 344 |
| 盐 | 4.8 |
| 细砂糖 | 40g |
| 奶粉 | 12g |
| 炼乳 | 12g |
| 全蛋液 | 21.6g |
| 无糖酸奶 | 100g |
| 牛奶 | 162g |
| 黄油 | 24g |
| 新鲜酵母 | 3.3g |
酸奶吐司自用面包机版的做法
除黄油外，所有材料放进面包机
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一个450克吐司用料高筋面粉300克牛奶110克淡奶油100克鸡蛋25克奶粉15克盐3克糖40克酵母5克黄油20克（可刷2个450克吐司表面）不用黄油的淡奶油吐司的做法所有材料入主锅，20秒3-6混合成团后，揉面8分钟。整理光滑后一发至1.5-2倍大（约40-60分钟），戳洞不回缩。将面团平均分...
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很推荐大家试试这款简单又好吃面包。因为采用高火快烤，让面包外皮变得酥脆内里柔软，吃进嘴里既有橄榄油也有黄油的香气，搭配黄油果酱或者火腿都很Nice的一款百搭小餐包。用料高筋面粉300克全麦粉50克水220克细砂糖20克酵母（耐高糖）3克橄榄油20克盐4克黑芝麻20克隔夜...
