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糯米蜂蜜小面包

面包3.19W
糯米蜂蜜小面包的做法步骤图,怎么做好吃

这款面包是微博上最近挺风靡的一款小面包,属于色香味俱全(^_^)

用料  

高筋粉 380g
糯米 40g
牛奶 210g
鸡蛋 55g
黄油 40g
30g
蜂蜜 35g
3g
酵母 5g

糯米蜂蜜小面包的做法  

  1. 将所有材料混合发酵。

  2. 一发过后,整型为圆形,按照扇形均匀分割为16份。

  3. 取一份擀长,从宽往窄处卷起,放烤盘中发酵。

    糯米蜂蜜小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 二酵完毕,表面刷蛋黄,入烤箱,180度烤25~30分钟,上色后盖锡薄纸。