纯素芝麻小面包

用料  

纯素芝麻小面包的做法  

1. 把a材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵

2. 剩余材料混合，用糖量根据自己的喜好，加入适量水搅拌均匀，成面团状（不能太稀）

3. 把馅料分成10克左右一份。
   面团发酵至2倍大后，排气，分成15克一份

4. 面团包住馅料，压成绿豆饼的形状，放温暖处进行二次发酵（約20-30分钟）

5. 烤箱预热170℃，面包表面涂上枫糖浆稀释液（c材料混合），再撒上白芝麻，入烤箱15分钟

小贴士

1，馅料可以根据自己喜好来定，花生，核桃芝麻都是不错的选择。
2，如果不压扁，上锅蒸，就是蒸的芝麻包子了