银耳雪梨莲子羹

用料  

银耳雪梨莲子羹的做法  

1. 莲子去心 和银耳一起泡 我泡了一下午…尽量泡久一些 泡一夜最好啦

2. 削梨 去核

3. 银耳莲子冷水下锅 小火煮20分钟

4. 放入梨 小火焖煮20分钟

5. 放入桃胶和黄冰糖

6. 小火煮40分钟

7. 出锅啦

8. 太好吃了😋

9. 吃完梨还想喝

小贴士

1.撕银耳的时候 根部黄色的部分一定要全部去掉，小的时候外婆告诉我，如果不去干净做出来是酸的。
2.桃胶是好东西，不过要小心不要买到次品，而且很难炖开，一定要炖透至少40分钟，不然中间会硬噢
3.银耳撕的越碎越容易出胶，但我不想出胶所以比较大块

4.整梨炖银耳汤 比梨块好吃太多了