【赤裸裸的犯罪】肉桂面包卷

虽然被我烤爆了，单身节掩盖不了太好吃的真相！
闻着香味，忍不住想犯罪！

用料  

【赤裸裸的犯罪】肉桂面包卷的做法  

1. 面包团用料放入面包机中搅拌均匀，和成干净的面团（由于原料不同，水和面粉的量根据面团软硬程度酌情添加，熟能生巧是永恒不变的真理），和好后的面团进行第一次发酵，至两倍大

2. 在发酵的时候做肉桂馅，把原料搅拌均匀

3. 将发酵好的面团取出，至案板上，进行排气，用擀面杖擀成长方形

4. 铺上肉桂馅，抹均匀

5. 将其卷起，然后切成一段一段的

6. 摆入模具中，可以使用任意模具，但是不要摞太多层，两层足矣，之后烤箱进行第二次发酵，大概1.5-2倍大，手指摁下回弹

7. 烤箱预热175度，30分钟，开吃！

小贴士

想要面包更好看，可以在烤之前刷上一些蛋液，我懒就省了
我切大概1.5cm的段，然后铺了三层，结果太厚了爆了出来而且并没有熟，所以建议大家两层足矣，前车之鉴啊🤣