无需揉面,手抓饼版简易苹果派,快手好吃!
饥寒交迫的下午,懒得出门,外卖又吃腻了,正好冰箱里还有些剩下的手抓饼,今天就做一个热气腾腾的超超超简易版苹果派吧,好吃又管饱!
苹果🍎煮后口感略酸,用饴纯零卡糖代替白砂糖,控卡的同时又能达到自己喜欢的甜度,爱吃甜食的盆友们可尽情放零卡糖!如果没有苹果,用其他水果做香蕉派🍌、菠萝派🍍、草莓派🍓也是可以的,做法大同小异~
减肥的集美们,如果只是下午垫垫饥,吃个四分之一的量就好,原因你懂的,毕竟是手抓饼!
用料
手抓饼 | 2张 |
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
饴纯零卡糖(1倍甜) | 30克 |
玉米淀粉 | 15克 |
黄油 | 30克 |
无需揉面,手抓饼版简易苹果派,快手好吃!的做法
准备好所有食材
1.饴纯零卡糖1倍甜的甜度、用量与白砂糖一样。
2.鸡蛋只需要蛋黄
3.水淀粉比例就是
淀粉:水=1:21张手抓饼放入6寸派模具,用叉子插小孔,排气,方便烤熟
苹果去皮切小块,与黄油、饴纯零卡糖一起倒入锅中,小火铲软后加入水淀粉勾芡
将苹果馅倒入派底
另一张手抓饼用模具切出造型,盖在苹果馅上
蛋黄液刷在饼皮表面
烤箱190度预热5分钟
200度烤15分钟后转180度烤15分钟手抓饼版简易苹果派,完成!
小贴士
1.烤箱的温度和时间,需要根据自己烤箱的脾气来调整哦
2.手抓饼会有一些剩余的边角料,可以用来卷香肠烤~
3.饴纯零卡糖需要根据自己的嗜甜程度调整用量
4.由于派底和表面都是手抓饼,烤的时候会膨胀得比较厉害,不用担心,出炉后它会自己回缩的
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