美味佳肴馆酸奶柠檬派
派2.48W
健康的小甜点
用料
| 全麦饼干 | 60克 |
| 低脂牛奶 | 30ml |
| 细砂糖 | 30克 |
| 柠檬汁 | 15ml |
| 酸奶 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 1匙 |
| 吉利丁片 | 2片 |
酸奶柠檬派的做法
饼干捣碎 玉米淀粉和一匙水调成芡汁
饼干加入牛奶搅拌成面糊 在碗底铺平 贴上保鲜膜 放入冰箱冷冻30分钟
砂糖 水50ml放入锅中加热 再加入芡汁 加热至沸腾熄火
吉利丁片泡软 放碗里隔水加热融化 稍微凉了一些以后加入柠檬汁和酸奶做成派馅
内馅倒在饼干底上 表面抹平 盖保鲜膜放入冰箱冷冻2小时凝固
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