柠檬酸奶酱

用料  

柠檬酸奶酱的做法  

1. 准备好材料。

2. 将柠檬汁、砂糖、鸡蛋放在一个盆里，用隔水加热的方法，把它架在煮沸的小锅上，全程用小火加热，边加热边不断搅拌。

3. 开始变浓稠的时候加入黄油继续搅拌至完全融化。

4. 关火后稍微冷却一会再过筛，然后加入适量酸奶，调整到一个你觉得好吃的程度。

5. 酱怎么吃？我是蛋糕不卷然后切块，蘸酱裹上肉松，一口一个，吃起来相当清爽（酸爽）～