魔幻厨房|快要溢出屏的芋泥泡芙
今天就跟大家分享一款大人小孩都会做的芋泥小泡芙,简单敲有料,连吃三天都不腻,喜欢和芋泥约会的小可爱请举手!!!
用料
黄油 | 55克 |
牛奶 | 135克 |
低筋面粉 | 70克 |
鸡蛋 | 2~3个 |
淡奶油 | 200克 |
芋头 | 100克 |
紫薯 | 100克 |
糖 | 20克 |
魔幻厨房|快要溢出屏的芋泥泡芙的做法
在锅中加入黄油和牛奶煮沸后关火加入面粉搅拌。
搅拌成团后多次加入2~3个鸡蛋液,面糊呈现倒三角状即可。
把面糊挤入烤盘中,送入烤箱。
将准备好的芋泥奶油挤入泡芙内。
大功告成
小贴士
烤箱分两次烤:200度15分钟、180度12~15分钟
芋泥奶油:淡奶油、芋头、紫薯和糖混合而成
-
经典法式小泡芙的做法和图解,经典法式小泡芙怎么做更好吃
喜欢泡芙同时又喜欢菠萝酥皮的最好选择~~用料菠萝酥皮用黄油40g白糖20g低筋面粉40g泡芙面团用黄油80g水160g白糖5g盐1/2小勺鸡蛋3个经典法式小泡芙的做法制作菠萝酥皮:将低筋面粉和白糖在钢盆内混合,加入软化的黄油,用搅拌器先以低速搅拌,待面粉不会喷起之后转高速打...
-
《懒人厨房》泡芙甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为制作马卡龙奥利奥里余下不少馅料需要处理,想着泡芙是个好选择,琢磨着怎么给泡芙改型弄点新意。甜甜圈的想法就应运而生,因为待做清单里一直有甜甜圈在等待我招呼,现在二合一,算婶的脑洞组合作品吧。试做下来,自认外型效果还不错的说。期待大家能做出美貌的成品上...
-
酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#的烹饪做法,大厨教你详细做法
酥皮泡芙是一道西式糕点食品,具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松,内馅细腻。第一次尝试,感觉不错哦~之前的配方,做出来的样子有点不好看,所以这次加了酥皮……拍的很近,有点像菠萝包的感觉,有没有??用料酥皮黄油30g糖粉12g低筋面粉37g泡芙黄油40g糖2g盐1g水1...
-
泡芙学习全记录的做法和图解,泡芙学习全记录怎么做更好吃
记录自己学习泡芙的心得,不定期更新。做泡芙就两个点:面糊状态判断,烘烤时间磨合。用料黄油50克面粉62克牛奶60克水60克盐1克糖3克常温蛋液130g左右酱:牛奶500克零卡糖80克蛋黄100克玉米淀粉15克低筋面粉15克香草精1克淡奶油250克泡芙学习全记录的做法黄油切小块,加...