水果鸡肉披萨

宝宝不爱吃肉和水果，但是肉中富含蛋白质，水果富含维生素和膳食纤维，可以为宝宝的成长提供营养，不吃是万万不可的。
考虑到宝宝爱吃鸡蛋，作为宝妈的我绞尽脑汁，为她做出这道营养辅食——水果鸡肉鸡蛋披萨。
披萨底用鸡蛋、低筋面粉和牛奶制成，搭配鸡胸肉和火龙果粒组成的披萨馅料，吃起来满嘴都是蛋香味，美味又开胃，轻松解决宝宝不爱吃肉和水果的问题。
这个营养披萨适合一岁以上宝宝食用，跟我有同样烦恼的宝妈一起做起来吧！

用料  

水果鸡肉披萨的做法  

1. 火龙果切出小部分切成小丁。

2. 鸡胸肉放入沸水中焯水5分钟捞起撕成小肉丝。

3. 准备好的鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖倒入碗中混合一起，用手动打蛋器充分搅拌均匀。

4. 热油起锅，调至小火把鸡蛋糊倒入锅中摊平。

5. 把焯水的鸡胸肉平均地撒在鸡蛋糊上，盖上锅盖小火焖煮10分钟直至鸡蛋结皮。

6. 鸡蛋煮至10分钟后打开锅盖，撒上切好的火龙果丁焖至10分钟即可

小贴士

1、全程20分钟用小火
2、放入火龙果后不需要再盖上盖了哦！