健康蔬菜披萨(花椰菜饼底)-Green Kitchen Stories
Green Pizza with a Cauliflower Base
一个pizza的分量
用料
饼底 | |
花椰菜 | 1颗 |
杏仁粉 | 80g |
Oregano | 1 tbsp |
海盐和黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
topping | |
西葫芦 zucchini | 1根 |
菠菜 baby spinach | |
芝士 |
健康蔬菜披萨(花椰菜饼底)-Green Kitchen Stories的做法
烤箱预热200度
一颗花椰菜去柄,切碎,放入料理机打碎直到米粒状形成。量出600ml(3杯)的花椰菜碎放入碗里。加入杏仁粉,oregano,用盐和黑胡椒调味。加入鸡蛋,搅拌均匀。
用手把饼底的材料压入pizza 烤盘或者油纸上。烤25分钟直到水分蒸发并且面饼焦黄
加入topping,抹上喜欢的酱料,西葫芦切片,撒上菠菜和芝士。烤5-10分钟
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