松下106面包机制作披萨
面包机披萨
用料
高筋面粉 | 280g |
冷水 | 180ml |
奶粉 | 6g |
淡奶油 | 15g |
盐 | 5g |
砂糖 | 8g |
干酵母 | 3g |
松下106面包机制作披萨的做法
1.披萨面团的制作:280g高粉(可做两个9寸),180ml冷水,8g砂糖,15g奶油,6g奶粉,5g盐,3g酵母
松下106面包机16程序,酵母放酵母盒中,其他材料放入桶中,启动,此程序耗时45分钟。3.把发好的面团拿出来,分成两个等份面团,醒10分钟。醒好后把一个面团放入冰箱冷藏,另一个在烤盘中摊开整形,扎眼,先刷一层披萨酱,再放土豆片、腊肠,铺一层芝士,再放玉米粒、豌豆、虾仁、菠萝,再铺一层芝士。
4.烤箱200度高火烤盘入中下层,10分钟后取出铺一层芝士,再烤5分钟即可。可以接着再烤第二个,也可以隔天再烤。
一个鲜虾腊肠菠萝披萨就好了 成本大概10块钱左右,味道甩必胜客N条街,超值。
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