特色米批萨

用料  

特色米批萨的做法  

1. 用大米和糯米煮成米饭，在饭中调入少许盐，放入涂上油的蛋糕盆中（要用可以脱底的蛋糕盆），用饭勺将米饭压紧

2. 将做法1.放入预热过的烤箱里，200度20分钟左右至米饭有点焦，取出

3. 将烤过的米饭涂一层批萨专用的番茄酱

4. 番茄酱尽量涂得均匀

5. 放入火腿粒

6. 再均匀的加上菠萝粒

7. 最后撒上一层奶酪碎

8. 放入烤箱，200度烤20分钟至奶酪融化，时间久一点米饭会比较香脆

9. 从烤箱里取出，脱模，切块就可以享用了

小贴士

1.不用蛋糕盆，也可以用保鲜膜将米饭包起，压实整形；
2.用蛋糕盆的话，预先一定要在盆内涂一层油，目的是为了烤好的披萨不沾，所以油要多放一些，这样烤出来的批萨饼底也会比较好吃；
3.做法1.里米饭尽量压得实一些，不然烤得时候容易散开；
4.配料可以随意搭配个人喜欢的食材；
5.喜欢厚底的，米饭放多一点，在香港吃的米批萨是薄底的；
6.具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。