🍝意面、披萨肉酱

用料  

🍝意面、披萨肉酱的做法  

1. 西红柿洗净，切小口，煮一会儿 OR 微波炉高火加热1分钟～
   
   去皮～

2. 牛肉切块，用绞肉机绞碎，加料酒、盐、黑胡椒，搅拌均匀～

3. 多余的肉留着，改天包包子～

4. 蒜和洋葱绞肉机绞碎～

5. 西红柿挖出根，绞碎～
   

6. 锅中加黄油，加热融化～
   
   ❤可同时把煮面的锅加水，把水烧开的过程继续做酱～

7. 加入洋葱、蒜，爆香～

8. 加入牛肉，中火炒匀～

9. 炒至八成熟～

10. 加入西红柿、番茄酱，炒匀～

11. 加水100毫升，煮5分钟～
    
    ❤这个时候可以煮面了，加盐调味，加油防粘连～
    

12. 加入芝士片，翻炒均匀，收汁出锅～