披萨🍕(家庭版)
疫情期间一直在家,家里孩子也比较多,每天打打闹闹的,弄得家里一团糟,然后小哥哥就成了我的“出气筒”。听他奶奶说,妈妈老是说我!糟糕了,他肯定以为我不爱他了!刚好睡前读书,我问他明天想吃什么早餐,他说披萨可以吗?我当然马上答应啦!起床吃到自己想吃的食物,感觉很开心呢!
能用食物表达对他的爱,修复他心理伤害,感觉真好!❤️
用料
面粉 | 200克 |
芝士 | 50g |
盐 | 1克 |
油 | 5克 |
玉米粒、青椒、洋葱 | 适量 |
酵母 | 2克 |
披萨🍕(家庭版)的做法
把200g面粉,2g酵母,3g糖,1g盐混合,用温水和成光滑的面团。
我没有用擀面杖擀面皮,直接放到刷过油的披萨盘,把面团按开,中间薄,边上较厚。然后用叉子插上一些排气孔,盖上保鲜膜醒发30分钟。(醒发时间看温度,今天温度较低,我用的时间长了些。)
准备好自己喜欢的蔬菜粒有加玉米粒的,没拍到照片。)
面皮醒发好了,刷上一点番茄酱。
放点芝士碎。
放上准备好的菜粒🥗
最后加上一层芝士碎。进烤箱,上下火,180⁰用时25分钟。
成品披萨!
在烘烤的过程中,儿子一直看着烤箱,闻着散发出来的味道😄 宝宝们很喜欢吃呢!妈妈看得很满足😘
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