金枪鱼三明治-超美味!
制作三明治是我最拿手的!毕竟曾经在英国上学的时候都以它度日~
这个三明治吃起来的感觉就是好吃并且在外面买不到的好吃!
下面配量是做两个的哦~
我用的吐司是前两天做的白吐司~非常搭!建议用没什么奶味的吐司片来做哦~
用料
吐司 | 4片 |
金枪鱼 | 1罐或者一块 |
黄瓜 | 几片 |
青椒 | 30克 |
口蘑 | 60克 |
蛋黄酱 | 适量 |
意式白酱 | 适量(没有就用蛋黄酱) |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
金枪鱼三明治-超美味!的做法
我用的这种冷冻的金枪鱼。嫌麻烦的也可以直接用金枪鱼罐头。提前解冻之后,加柠檬汁(一个小青柠汁的量)和盐,腌制10分钟。然后切块煎熟。用什么油煎都可以,我用的橄榄油。
煎熟后金枪鱼块放入意式白酱中(可以买也可以自己做,配方在我接下来的菜谱里寻找哦)。如果不想用白酱,用爱吃的沙拉酱,比如蛋黄酱就行。
非常简单粗暴的隔着保鲜袋,或者有手套的带上手套,抓碎!和酱酱充分捏匀。如果这时候觉得酱有点少也可以再加一点。只要把每个小肉块上都裹满酱就好啦~
炒香30g切丝的青椒和30g切成小丁的口蘑。撒适量盐和黑胡椒。(用什么油都可以,我用的橄榄油)
再炒香30g写成片的口蘑。同样撒适量盐和黑胡椒。可以根据自己口味尝尝看~
面包可以在吐司机上烤一下。我放在电饼铛上烤的。这样可以变烤边加馅儿。一层金枪鱼,一层青椒口蘑丁,一层口蘑片。
再加几片黄瓜,挤上一点蛋黄酱。
撒上你爱吃的任何芝士,盖上另一片吐司。然后翻过来再煎一小下。这样两面都会脆脆的~
味道非常丰富哦~
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