鲜虾焗蛋塔【燕麦塔皮】最健康的蛋挞

无油无糖+燕麦塔皮+新鲜大虾

组成了这款史上最健康的蛋挞

健身减脂期的完美早餐🎉

用料  

鲜虾焗蛋塔【燕麦塔皮】最健康的蛋挞的做法  

1. 燕麦用搅拌机搅碎，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。如果燕麦糊太干可以适量加一点牛奶
   
   

2. 讲燕麦糊均匀抹在磨具上，燕麦糊要铺的尽量薄，用勺子压实
   

3. 将两只鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀后过筛
   将过筛后的蛋液倒入塔中至一半满，然后在每一个塔中放一只🦐，在倒入剩余的蛋液填满整个塔

4. 在蛋液上撒上适量黑胡椒（如果不是严格减脂的话可以放一点奶酪屑）

5. 烤箱预热390华氏度，烤30-40分钟，直到蛋液完全凝固

6. 烤好后脱膜

7. 健康美味有颜值～

小贴士

燕麦糊不要太湿，装膜的时候燕麦铺的要尽量薄，不然烤后塔皮不会很脆

在倒入蛋液之前可以先烤一下塔皮，十分钟左右的样子 这样塔皮会更脆

配方的分量刚刚好做四个蛋挞

如果不是严格无油，可以在蛋液里加少量cheese，烤出来更好吃～

我做的时候因为怕蛋液溢出来先放了虾再倒的蛋液，烤后发现蛋液并没有填满整个塔，所以我觉得应该先倒入部分蛋液，再放虾，最后再添点蛋液填满