干锅虾(家常版)
干锅2.95W
用料
青虾 | 一斤 |
大土豆 | 一个 |
葱 | 两段 |
蒜 | 两瓣 |
姜丝 | 三片切丝 |
郫县豆瓣 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
干辣椒 | 根据个人口味 |
麻椒 | 根据个人口味 |
鸡精 | 半勺 |
海鲜酱油 | 一勺 |
干锅虾(家常版)的做法
土豆切短粗条 炸熟
重新倒入油 加入郫县豆瓣酱 干辣椒 麻椒 姜丝 葱蒜煸香 加入青虾 等虾变色以后加入土豆
加入盐 料酒 鸡精 海鲜酱油 翻炒一小会 出锅
小贴士
处理虾的时候要去掉虾枪和虾线
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