简单又美味 红烧排骨
红烧3.24W
用料
排骨 | 一斤 |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
辣椒 | 随你喜好 |
色拉油 |
排骨加料酒 生抽 盐 腌制半小时以上(最好放冰箱里面)
热油,中小火炸到排骨外面焦脆
倒出多余的油,加水,加辣椒,盖盖。大火烧开后再转小火,慢炖至排骨软(不要炖的太烂,太烂没嚼头)
小贴士
这道菜超级简单,最主要是买到好的排骨。排骨够新鲜,那姜都可以不要。老公说这是他吃过比较好吃的排骨拉!
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