孕餐:红烧小黄鱼

前几天老婆在网上卖的冷冻的小黄鱼，红烧来吃柔嫩汤汁更下饭

用料  

孕餐:红烧小黄鱼的做法  

1. 鱼腹开膛去内脏，在鱼尾出的排便口，剪开

2. 控水后，撒生粉，鱼身都裹上

3. 平底锅下油，中火油热后一条一条的铺开

4. 煎3-5分钟后轻轻的翻面，小心别弄烂

5. 继续中火煎5分钟，加入汤汁:生抽 糖 少许盐 蒜瓣（拍一下）料酒 开水

6. 炖10分钟左右，大火收汁出锅