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红烧刺鱼

红烧1.1W
红烧刺鱼的做法图解 红烧刺鱼的做法步骤

用料  

老抽1

红烧刺鱼的做法  

  1. 鱼冲洗干净  控水  热锅放油 油热放鱼 鱼放到锅里就不能翻动了  动了鱼会破相  煎一会放点醋  加凉水大火烧

    红烧刺鱼的做法图解 红烧刺鱼的做法步骤 第2张
  2. 烧到汤变白色  加盐 不要盖锅  

    红烧刺鱼的做法图解 红烧刺鱼的做法步骤 第3张
  3. 汤变粘稠时放辣椒 葱 姜 花椒  倒点老抽 放点糖提鲜  少加点鸡精

    红烧刺鱼的做法图解 红烧刺鱼的做法步骤 第4张
  4. 拍的不好看

    红烧刺鱼的做法图解 红烧刺鱼的做法步骤 第5张