❗巨下饭巨好吃❗红烧萝卜❗比肉还要好吃
红烧肉你肯定吃过吧,但是红烧萝卜你吃过没有呀😏😏
比肉还要好吃,还特别简单,来试试吧
也可以试试其他的红烧菜哦
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红烧茄子
用料
白萝卜 | 1根 |
冰糖 | 8颗 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 一勺➕半勺 |
小葱 | 1根 |
水 | 适量 |
一勺大概是5克的量 |
❗巨下饭巨好吃❗红烧萝卜❗比肉还要好吃的做法
❣️准备好所有食材
❣️白萝卜➕小葱➕冰糖➕生抽➕老抽➕盐
❣️白萝卜去皮,切成2 ㎝的小丁
❣️水开加一勺盐,三滴油,放入白萝卜丁,焯水两分钟,再焖5分钟
❣️热油下萝卜翻炒一分钟
❣️再加两勺生抽
❣️再加一勺老抽
❣️翻炒两分钟
❣️加入开水于萝卜持平,再加入冰糖
❣️因为我的锅是平底比较大所以水没过萝卜2/3
❣️水开后,大火煮到收汁,再加入半勺盐
❣️出锅前撒上葱花,出锅
❣️能吃三碗米饭的红烧萝卜
小贴士
❣️萝卜丁不易切太大
❣️最后大火收汁
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