巨下饭的土豆烧牛肉
家常菜2.8W
有喜欢吃土豆和牛肉的朋友吗?这一道土豆烧牛肉绝杀。快来吃吧~
用料
牛肉 | 250克 |
土豆 | 4个 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 2块 |
姜 | 4片 |
白糖 | 50克 |
十三香粉 | 3勺 |
干辣椒 | 1把 |
陈皮 | 3片 |
巨下饭的土豆烧牛肉的做法
备菜:先把牛肉洗净切块,土豆削皮切块放一旁备用。
起锅烧油,放入适量的白糖翻炒,炒制粘糊状,放入切好的牛肉。
放入牛肉翻炒,然后再放入八角,桂皮,姜,干辣椒,陈皮,十三香粉再翻炒2-3分钟。
翻炒之后加入盖过牛肉的水,盖上锅盖烧牛肉,直至水烧的差不多之后,放入半瓶啤酒🍺,再烧一会放入土豆和牛肉一起烧,烧到最后还剩一些汤时放入适量的盐和生抽。
土豆烧牛肉出锅啦~很好吃(「・ω・)「嘿
小贴士
1.记得白糖别炒的太焦,不然会苦。
2.牛肉可以放水多烧一会,这样牛肉可以更烂,好嚼。
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