好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭!巨下饭!
悠悠最近感冒发烧,研究了一道新懒人料理!真的太下饭了,生病也吃的超多!3岁小外女也超爱吃!我姐说她也要跟我学,让我赶紧把配方告诉她!想说真是神仙焖饭!茄子焖饭里面加了番茄,五花肉,土豆,青椒,圆葱,加了每一样混在一起都超好吃![赞R]
用料
土豆 | 1个 |
番茄 | 2个 |
青椒 | 1根 |
茄子 | 2个 |
五花肉 | 200克 |
圆葱 | 1个 |
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭!巨下饭!的做法
茄子切长条
圆葱切碎
番茄切块,土豆切块,五花肉切小块,尖叫和小米辣切段备用!
锅中放入少许油,加入10g冰糖(2-3颗)煸到出油上色。
放入葱蒜圆葱爆香
加入番茄、茄子,土豆,尖椒炒匀。
加入❣️酱汁❣️:2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺蚝油,1茶匙糖,1勺醋。(可以根据个人口味加少量盐,也可不加,醋根据个人口味可以少放点)炒5分钟。
电饭煲中放入淘好的大米,加入炒好的菜,加入100ml水煮饭模式焖好!
小贴士
🔥🔥爆好吃的懒人茄子焖饭就做好啦!味道绝啦!土豆软烂出沙,茄子拌饭可以吃一大盆!
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